Ry Park Hotels historie.
Byens første hus var den gamle Gæstgivergård. I 1870 solgte gårdejer Thomas Nielsen, Siim, den første byggegrund til Søren Sørensen og hustru Sofie Sørensen. Prisen var 240 Rigsdalere.
Sørensen opførte straks en bygning, åbnede en købmandshandel og søgte krobevilling. Men bevillingen lod vente på sig, og da banearbejderne strømmede til, åbnede han beværtningen uden bevilling.
Efter en tids forløb måtte man dog lukke igen; thi kromanden i Gl. Rye, der også havde søgt bevilling, havde anmeldt Sørensen for ulovlig beværtning. Man ventede stærkt på bevillingen, og da Ry marked, der ville betyde en stor dag for kroen, kom, måtte man om morgenen afvise alle de forbidragende markedsgæster; men da aftenen kom, tog man mod til sig og lukkede op, idet man sagde, at bevillingen var kommet i løbet af dagen. Kroen fyldtes hurtigt med lystige markedsgæster, og fra den dag drev Sørensen uantastet sin kro. Senere kom bevillingen. Gæstgivergårdens brand den 22. februar 1894 var en begivenhed i byens historie. De beboere, der er kommen senere, vil adskillige gange have hørt de gamle borgere sige: "Det var samme år" eller "det var året efter, at Gæstgivergården brændte". Fru Sørensen havde nemlig en god kælder. Her lå store lagre af vin og tønder med rom og cognac. Og der var nok der søgte at redde, hvad der "reddes" kunne. Næste morgen befandt folk sig på de mest mærkværdige steder, og fulde vinflasker kunne i lang tid findes rundt omkring i buske og græs. Der byggedes da en ny, tidsvarende Gæstgivergård og byens første afholdsforening blev stiftet.
Ry Park Hotel i dag
Der er sket meget på Ry Park Hotel, siden opførelsen i 1894.
Ry Park Hotel er i dag et hyggeligt 3-stjernet hotel og 4-stjernet konferencehotel, bygget helt i pagt med sine omgivelser og det falder således godt ind i det gamle idylliske bybillede i Ry.
Hotellets ældre afdeling er renoveret og her er der i dag udover værelser, en hyggelig Restaurant og Selskabs/konferencelokaler, Bar samt Café. I sammenhæng med det gamle hotel er der en tilbygningen fra 1987, hvor der er Selskabs/konference lokaler, grupperum samt swimmingpool og naturligvis også værelser.
Desuden er der Motel Ryhave, som ligger blot 100 m fra hovedbygningen, med søudsigt, terrasse og en stor have med adgang til Mossø. Her er der udover værelser også selskabs/konferencelokale samt grupperum.
Ry Park Hotel og Motel Ryhave består i dag af; 76 Standard og Standard+ værelser, moderne og hyggelig Restaurant og Café med det gamle kulkomfur fra Sørensens tid, selskabs og konference lokaler hvor der kan være fra 1 til 350 deltagere, swimmingpool, sauna, solarium, billardkælder, hyggelig gårdhave, kanoer samt legeplads til den næste generation af hotelgæster.


